Chronická konzumácia cukrov a tukov: dopady rýchleho občerstvenia, stresu a spracovaných potravín. Ako zaviesť udržateľné zmeny jedálnička a zvládať chute.
Autor Monika P.
Základy stredomorskej výživy a jej história: piliere jedálnička, tradičné recepty a vedecké dôkazy o vplyve na srdce. Praktické tipy, ako ju prijať v bežnom živote.
Udržateľné farmárčenie prináša zdravšiu pôdu a rozmanitosť. Naučíte sa jesť sezónne a podporiť prístupy, ktoré šetria zdroje.
Multivitamíny, omega-3 a minerály: kedy majú zmysel, riziká nadmerného užívania a výber kvality. Základy dávkovania a kombinácií podľa potrieb.
Jedálniček pre diabetikov a prevenciu cukrovky: rozdiely medzi rýchlymi a pomalými sacharidmi, glykemická záťaž a inzulínová rezistencia. Jedálniček pre stabilnú energiu a
Rozpoznávanie spúšťačov prejedania: psychologické pozadie, spúšťače a techniky regulácie. Budovanie zdravého vzťahu k telu, jedlu a zvládaniu stresu.
Jedlo formuje identitu. Preskúmate tradície, rodinné recepty a symboliku pokrmov, ktoré spájajú komunity a prenášajú hodnoty.
Rozdiel medzi hladom a chuťou: počúvanie signálov tela, rozlíšenie hladu a chuti a vedomé jedenie. Ako nájsť rovnováhu bez prísnych diét.
Čo je glykemický index a ako ovplyvňuje energiu: rozdiely medzi rýchlymi a pomalými sacharidmi, glykemická záťaž a inzulínová rezistencia. Jedálniček pre stabilnú energiu a
Zero waste stravovanie v praxi: plánovanie nákupov, skladovanie a varenie zo zvyškov. Prepojenie so sezónou a lokálnymi farmármi.
Jedlo očami aj chuťou: estetika servírovania, farby a textúry, ktoré zvyšujú zážitok. Základy platingu a vizuálnej gastronómie.
Prehľad doplnkov, ktoré majú zmysel, a tých, ktorým sa vyhnúť. Dávkovanie, bezpečnosť a riziká v kontexte výkonu aj antidopingu.
Individuálny prístup k výberu výživového štýlu: princípy, prínosy a limity populárnych nízkosacharidových prístupov. Ako zvoliť vhodný režim a minimalizovať riziká.
Hostiny upevňujú väzby a status. Ako rituály, dary a diplomacia pri stole budovali dôveru i hierarchiu v rôznych kultúrach.
Doplňovanie bielkovín a vitamínu B12: zdravotné prínosy, riziká a dopĺňanie kritických živín. Etické a ekologické aspekty a moderné rastlinné alternatívy.
Ako rýchlo obnoviť glykogén a svaly: dávkovanie sacharidov a proteínu v okne po výkone, kvalitná hydratácia a spánok.
Jedálny lístok pre silu aj vytrvalosť: správny pomer sacharidov a proteínu, podpora výkonu kreatínom a dôraz na timing živín.
Porcie, kalórie a kontrola hmotnosti: plánovanie porcií, kombinovanie potravín a kontrola kalórií bez dogiem. Praktické tipy pre dlhodobý, udržateľný štýl stravovania.
Budovanie zdravého vzťahu k telu a strave: psychologické pozadie, spúšťače a techniky regulácie. Budovanie zdravého vzťahu k telu, jedlu a zvládaniu stresu.